蛋雞籠廠家認(rèn)為，養(yǎng)雞的目的是生產(chǎn)肉和蛋。但在雞的生產(chǎn)過(guò)程中，即使處在不產(chǎn)蛋也不增減體重的休閑狀態(tài)，為了維持正常的生理機(jī)能，仍然需要不斷地從飼料中獲得各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。雞的這種需要稱為維持營(yíng)養(yǎng)需要。維持飼養(yǎng)是雞的正常生活的營(yíng)養(yǎng)需要，無(wú)論是生長(zhǎng)雞、產(chǎn)蛋雞，還是處于休產(chǎn)期的母雞，必須首先滿足維持需要。因?yàn)橐ＷC雞的正常生產(chǎn)，首先要維持體溫恒定，保持呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常功能。雞要進(jìn)行起、臥、走的肌肉活動(dòng)，這就要消耗相當(dāng)數(shù)量的能量。肉雞養(yǎng)殖設(shè)備

要維持體內(nèi)各種正常的消化和生理反應(yīng)，如滲透壓的維持、體液正常酸堿度的調(diào)節(jié)和骨骼堅(jiān)實(shí)性的保持，都需要消耗一定量的礦物元素和維生素。要保持細(xì)胞和體組織的不斷更新，維持體態(tài)不變，以及羽毛的不斷消長(zhǎng)等，也需要一定數(shù)量的蛋白質(zhì)來(lái)補(bǔ)償，否則，雞體就會(huì)消瘦，體重減輕，健康惡化。因此，雞處于維持飼養(yǎng)以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)水平時(shí)，是不可能從事任何生產(chǎn)活動(dòng)的。

雞維持飼養(yǎng)所消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，蛋雞籠廠家認(rèn)為不能直接形成雞產(chǎn)品，在經(jīng)濟(jì)上沒(méi)有效益，因此，在養(yǎng)雞中，用于維持消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例越大，生產(chǎn)的產(chǎn)品就越少，飼料報(bào)酬就越低。在生產(chǎn)中如何減少雞的維持消耗，擴(kuò)大生產(chǎn)比例，對(duì)養(yǎng)雞效益至關(guān)重要?？s短肉仔雞的生長(zhǎng)周期，減少雞不必要的活動(dòng)，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，都能降低雞的維持養(yǎng)分消耗，因而都是提高養(yǎng)雞生產(chǎn)水平，提高飼料轉(zhuǎn)化率和經(jīng)濟(jì)效益的有效措施。